>北京人才熱線川湘菜廚師

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川湘菜廚師10000-14999元/月

職位要求:招聘3 人 | 高中及以上 | 30 - 45 歲 | 十年以上 | 全職

職位類別:中餐廚師/行政主廚/廚師長+西餐廚師/行政主廚/廚師長

工作地點(diǎn):太原 查看地圖

營業(yè)執(zhí)照:已傳真至本網(wǎng)站證實(shí)

福利待遇:保險年終獎獎金提成全勤獎工作餐住房補(bǔ)貼

崗位職責(zé)、晉升機(jī)制:

1、必須自己能獨(dú)立完成炒菜的各項(xiàng)工作;
2、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;

相關(guān)經(jīng)驗(yàn)、技能要求:

1、必須有10年以上工作經(jīng)驗(yàn)(獨(dú)立上崗的時間)
2、專項(xiàng)以川湘菜為主

提示:用人單位以各種理由收取非正規(guī)費(fèi)用(押金、服裝費(fèi)、報名費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、體檢費(fèi)、要求購買充值卡、刷信譽(yù)、淘寶刷鉆、YY網(wǎng)絡(luò)兼職、加YY聯(lián)系等)均有騙子嫌疑,請?zhí)岣呔琛?/p>

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