食品研發(fā)經(jīng)理

1、負責(zé)按客戶及市場需求進行新產(chǎn)品的開發(fā)，側(cè)重烘焙類面包、蛋糕、點心等中短期食品；

2、改良現(xiàn)有產(chǎn)品品質(zhì)‚從而持續(xù)提升現(xiàn)有產(chǎn)品的競爭能力；

3、負責(zé)工藝標(biāo)準(zhǔn)、原料標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定、修改；

4、對標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況進行監(jiān)督、查核，負責(zé)車間中試的生產(chǎn)指導(dǎo)；

5、通過對原料和******及工藝等優(yōu)化來降低產(chǎn)品成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量；

6、協(xié)助負責(zé)公司專利的申請事宜。

1、本科或以上學(xué)歷，食品工程等相關(guān)專業(yè)

2、有7年以上食品行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)工作經(jīng)驗

3、具備研發(fā)成功產(chǎn)品案例

4、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)，熟悉各類添加劑屬性及要求。